craft Polish brand
Malina
destylat
Destylat z malin
W zapachu pięknie czuć słodki owoc maliny, z lekką nutą wanilii, orzechów laskowych, a nawet żołędzi i liści dębiny. Znajdziemy także w zapachu dojrzałe jabłka, gruszki, wiśnie. W ustach słodko-cierpka malina, do tego jeżyny i lekko cynamon. w finiszu pojawiają się nuty goryczkowe – poza malinami wiśnie, pestki owoców, a nawet kakao.
-Komisja konkursowa Warsaw Spirits Competition.
Nieznany na polskim rynku destylat z malin – malinowica, analogicznie do śliwowicy. Całość cukru z owocu została przerobiona na alkohol, tworząc trunek wytrawny z wyraźnie wyczuwalnym surowcem bazowym. Produkt niezwykle kosztowny w produkcji, gdyż na wytworzenie każdego litra czystego alkoholu potrzeba 10-20 kg malin (2-4 kg na 1 butelkę). Słowiański totem dodaje z czasem nuty karmelowo-drzewne, zmieniając smak podobnie jak leżakowanie trunku w beczce.
– zespół Slavic Spirits
„Slavic Spirits Destylat z Malin (43%)
Na wytworzenie każdego litra czystego alkoholu potrzeba 10-20 kg malin (2-4 kg na 1 butelkę). Umieszczony w każdej butelce „słowiański totem” z czasem wpływa na nuty aromatyczne i smakowe. W zapachu pięknie czuć słodki owoc maliny, z lekką nutą wanilii, orzechów laskowych, a nawet żołędzi i liści dębiny. W ustach słodko-cierpka malina. W finiszu pojawiają się nuty goryczkowe, zapewne zarówno z pesteczek owoców, jak i z umieszczonego w butelce dębowego „totemu”.
ocena
28/28/28/8,5=92,5 „
-Łukasz Gołębiewski, redaktor naczelny Aqua Vitae
„WOW czuć Maliną! „
– ROBERT, założyciel i lider zespołu Żywiołak.
„Słowiańska malinka XD”
– WIKTORIA, Wokalistka w zespole Żywiołak
„Jaaakki zapach…pięknie pachnie maliną!„
– KAMIL, Gitarzysta w zespole Żywiołak
Grupy destylatów różnią się od siebie materiałem z którego zostały wyprodukowane; na przykład whisky jest destylatem zbożowym, rum destylatem z trzciny cukrowej, a cognac z winogron. Przedstawiane przez nas destylaty tworzą właściwie całkowicie osobne gałęzie produktów rozróżniając się surowcem z którego został wyprodukowany alkohol.
Podczas produkcji naszych destylatów cały cukier przerabiany przez drożdże na alkohol pochodzi naturalnie z rośliny i NIE jest dodawany zewnętrznie. Oznacza to małą wydajność w produkcji, dając jednak wyjątkowy smak. Wymagane są wielkie ilości owoców dla wyprodukowania każdego litra alkoholu. Dodatkowo destylacja alkoholu owocowych jest zadaniem bardzo trudnym technicznie, ponieważ tylko wybrane smaki i aromaty należy wydzielić z frakcji alkoholi pozbywając się smaków i aromatów niepożądanych. Dodatkowo przy tej destylacji wymagane są specjalne techniki i triki pozwalające na osiągnięcie oszałamiającego rezultatu, które jako tajemnica, przekazywane sa z pokolenia na pokolenie. Kupując nasze destylaty masz pewność, że produkt był zrobiony tak aby pochwalić się wyłącznie najwyższą jakością smaku i aromatu wylewając nie tylko słabe ale i średnie sensorycznie frakcje, które inni wlaliby do środka. Tutaj jest destylat WYŁĄCZNIE najwyższej jakości.
Objętość – 500ml
Wysokość – 335mm
Moc – 43%
Pierwsze 100 kolekcjonerskich butelek danego smaku wydawane jest w mocy 43%