craft Polish brand
mirabelka
destylat
Destylat z mirabelek
"Obudziły się aromaty z dzieciństwa " - Wiktoria z zespołu Żywiołak
Różnica między gatunkami mocnych alkoholi zwykle determinowana jest surowcem, z którego został wytworzony. Na przykład koniaki są z winogrona, a rum z trzciny cukrowej. W tym wypadku dostarczamy destylat z konkretnych dzikich śliwek. Inaczej niż klasyczna, mocna i bardzo alkoholowa śliwowica, nasza jest znacznie łagodniejsza i przyjemna do wypicia. Trunek ma bardzo intensywny smak. Całość cukru z owocu została przerobiona na alkohol, tworząc produkt wytrawny z nutami skórki mirabelki. Totem dodaje z czasem nuty karmelowo-drzewne, zmieniając smak podobnie jak leżakowanie trunku w beczce.
„Slavic Spirits Destylat z Mirabelek (43%)
W butelce umieszczono „słowiański totem”, który wpływa z czasem coraz bardziej intensywnie na smak owocowego trunku. Aromat bardzo przyjemny, wyrazisty, owocowy, swoisty dla mirabelki (z pestką). Nuty kwiatowe, lekko egzotyczne, bananowe. W smaku jest cierpkość, jest taniczność skórek owoców, ale też śliwkowa słodycz. W finiszu dużo śliwek, mirabelek, czysty, elegancki, długi posmak owocowy.
ocena
28,5/28/28/8,5=93 „
– Łukasz Gołębiewski, redaktor naczelny Aqua Vitae
„WOW… Poczułem dzieciństwo na wsi, zapach sieni, zapach pokoju mojej babci, niesamowite „
– ROBERT, założyciel i lider zespołu Żywiołak.
„Obudziły się wspomnienia dzieciństwa „
– WIKTORIA, Wokalistka w zespole Żywiołak
„Uderzenie mirabelkowego smaku!„
– KAMIL, Gitarzysta w zespole Żywiołak
Grupy destylatów różnią się od siebie materiałem z którego zostały wyprodukowane; na przykład whisky jest destylatem zbożowym, rum destylatem z trzciny cukrowej, a cognac z winogron. Przedstawiane przez nas destylaty tworzą właściwie całkowicie osobne gałęzie produktów rozróżniając się surowcem z którego został wyprodukowany alkohol.
Podczas produkcji naszych destylatów cały cukier przerabiany przez drożdże na alkohol pochodzi naturalnie z rośliny i NIE jest dodawany zewnętrznie. Oznacza to małą wydajność w produkcji, dając jednak wyjątkowy smak. Wymagane są wielkie ilości owoców dla wyprodukowania każdego litra alkoholu. Dodatkowo destylacja alkoholu owocowych jest zadaniem bardzo trudnym technicznie, ponieważ tylko wybrane smaki i aromaty należy wydzielić z frakcji alkoholi pozbywając się smaków i aromatów niepożądanych. Dodatkowo przy tej destylacji wymagane są specjalne techniki i triki pozwalające na osiągnięcie oszałamiającego rezultatu, które jako tajemnica, przekazywane sa z pokolenia na pokolenie. Kupując nasze destylaty masz pewność, że produkt był zrobiony tak aby pochwalić się wyłącznie najwyższą jakością smaku i aromatu wylewając nie tylko słabe ale i średnie sensorycznie frakcje, które inni wlaliby do środka. Tutaj jest destylat WYŁĄCZNIE najwyższej jakości.
Objętość – 500ml
Wysokość – 335mm
Moc – 43%
Pierwsze 100 kolekcjonerskich butelek danego smaku wydawane jest w mocy 43%